Pai Gow è un gioco da tavolo tranquillo ma, nato in Cina e giocato con 32 domini speciali. Ogni giocatore riceve quattro tessere e deve dividerle in due coppie: una alta e una bassa. Il banco fa lo stesso, e tu vinci solo se entrambe le tue coppie battono quelle del banco. Se ne batti una sola, è pareggio. La sfida sta nel decidere come accoppiare i domini — un’impresa più sottile di quanto sembri, perché la gerarchia dei punteggi segue regole antiche e non sempre intuitive. Il migliore? Un 4/2 con un 2/1. È un gioco lento, pieno di pause e piccole tensioni, perfetto per chi ama pensare tra una scommessa e l’altra. Spesso si pareggia... ma proprio per questo, ogni vittoria è un vero trionfo.